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Cioccolato di Modica alla Nocciola (100 gr)

Nella città di Modica, nel sud est Siciliano, viene prodotto e confezionato questo speciale cioccolato dalle origini lontane e antiche. La sua genesi appartiene infatti ai nativi d’America, in particolare gli Aztechi, esperti coltivatori di cacao, che veniva impiegato in svariati modi nella loro cucina tradizionale. Furono gli Spagnoli, dopo la scoperta di queste preziose civiltà, a portare in Sicilia nel 1700, questo patrimonio culturale.
La ricetta tradizionale prevede l’esclusivo impiego della pura massa di cacao, che viene sciolta insieme allo zucchero e finemente lavorata fino alla perfetta amalgama. Il composto ottenuto è maggiormente aromatizzato e profumato dall’impiego delle nostre nocciole. Integralmente lavorato a mano, questo cioccolato cattura il vostro palato senza potervi resistere.

Ingredienti: massa di cacao, zucchero di canna, granella di nocciole 5%.
Formato 100 gr
Senza glutine.
Alimento adatto per vegani e vegetariani.

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