Il Cioccolato di Modica, città del sud est Siciliano, trova le sue origini in Sicilia con la dominazione spagnola a partire dal 1700. Questo particolare tipo di cioccolato ha però una storia ancora più antica, che risale al popolo Azteco, coltivatore di cacao in Messico. La tradizione prevede il solo impiego di massa di cacao pura, che viene sciolta aggiungendo lo zucchero fino alla perfetta amalgama. Poi, con questo composto profumato, vengono riempiti a mano gli stampini scuotendoli fino alla fuoriuscita dell’aria. Questo cioccolato già di per sé unico viene arricchito con l’aggiunta della nostra mandorla, che lo rende particolarmente delizioso.
Ingredienti: Massa di cacao, zucchero di canna, granella di mandorla (8%).
Formato 100 gr
Senza glutine.
Alimento adatto per vegani e vegetariani.
